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Ernährung und Sport (2020)

Beschreibung

Das Angebot an Supplementen für Sportler ist gross: von Proteindrinks über Energieriegel bis hin zu Supplementen in Tablettenform – für jeden Geschmack ist etwas dabei. An wen richten sich diese Produkte, an Elitesportler oder Freizeitsportler? Welche Vorteile, aber auch Risiken bieten sie? Eine fundierte Kenntnis der Produkte, aber auch des spezifischen Bedarfs von Sportlern ist unumgänglich, um eine kompetente Beratung bieten zu können. (Modulstand 08/20).

Lernziele

  • Sie kennen den Grundnährstoffbedarf von Sportlern.
  • Sie können den Ernährungsplan an die jeweilige Situation (Training, Wettkampf, Regeneration, Aufbau der Muskelmasse, Gewichtsverlust, besondere Diät) anpassen.
  • Sie können eine kompetente Beratung über die verschiedenen Arten von Supplementen bieten.
  • Sie kennen die Risiken, die mit einigen Supplementen verbunden sind.
  • Sie wissen um die Bedeutung des Säure-Basen-Gleichgewichts für die Leistung.

Autor

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Guntern Anne-Laure, Dr. pharm.
Kursleiterin ApoKey-Impfkurse, Fachapothekerin in Offizinpharmazie
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Gassmann Cristina, dipl. pharm. ETH
Apothekerin
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Gloor Nicole, eidg. dipl. Apothekerin ETH
Fachapothekerin in Offizinpharmazie
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